O Bolo Simples da Vovó é um verdadeiro clássico da confeitaria caseira que encanta gerações. Com sua textura macia, sabor suave e aroma irresistível, este bolo é uma escolha perfeita para qualquer ocasião.
Neste artigo, vamos compartilhar uma receita tradicional do Bolo Simples da Vovó e todos os segredos para prepará-lo de forma impecável.
Ingredientes Necessários
Antes de começarmos com o passo a passo da receita, vamos listar os ingredientes essenciais que você precisará:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
Agora que você conhece os ingredientes, vamos ao passo a passo da preparação deste delicioso Bolo Simples da Vovó.
Passo 1: Preparando os Ingredientes
Antes de começar a misturar os ingredientes, é importante prepará-los adequadamente. Quebre os ovos e reserve-os, meça a quantidade necessária de farinha de trigo, açúcar, leite e separe a essência de baunilha e o fermento em pó. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam à temperatura ambiente para uma mistura uniforme.
Passo 2: Misturando os Ingredientes Secos
Em uma tigela grande, combine as 3 xícaras de farinha de trigo, as 2 xícaras de açúcar e a pitada de sal. Misture bem esses ingredientes secos, garantindo que o sal esteja distribuído de maneira uniforme. Esta etapa é importante para garantir que o sabor do bolo seja equilibrado.
Passo 3: Adicionando os Ingredientes Úmidos
Em outra tigela, bata os 3 ovos até que fiquem bem misturados. Em seguida, adicione a xícara de leite e a colher de chá de essência de baunilha aos ovos batidos. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
Passo 4: Combinando os Ingredientes
Agora é hora de juntar os ingredientes secos e úmidos. Despeje a mistura de ovos, leite e essência de baunilha na tigela com os ingredientes secos. Use uma espátula ou uma colher de pau para incorporar os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Passo 5: Adicionando o Fermento em Pó
O fermento em pó é o segredo para fazer o Bolo Simples da Vovó crescer e ficar fofinho. Adicione a colher de sopa de fermento em pó à massa e misture delicadamente. Certifique-se de não mexer em excesso, pois isso pode afetar a textura final do bolo.
Passo 6: Preparando a Assadeira
Para assar o Bolo Simples da Vovó, unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo para evitar que o bolo grude. Certifique-se de que a forma seja grande o suficiente para acomodar a massa, pois o bolo crescerá enquanto assa.
Passo 7: Assando o Bolo
Despeje a massa preparada na forma untada e nivelada. Pré-aqueça o forno a 180°C e coloque a forma no centro. Asse por aproximadamente 40 a 45 minutos ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo. O tempo de cozimento pode variar dependendo do seu forno, portanto, fique de olho no bolo.
Passo 8: Deixando o Bolo Simples da Vovó Ainda Mais Especial
Enquanto o bolo estiver assando, você pode preparar uma cobertura ou simplesmente polvilhar açúcar de confeiteiro por cima para um toque extra de doçura. Algumas pessoas gostam de adicionar frutas frescas ou chantilly para enfeitar o bolo.
Passo 9: Degustando a Delícia da Vovó
Após retirar o bolo do forno, deixe-o esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar. Depois, transfira-o para um prato de servir e corte em fatias generosas. O Bolo Simples da Vovó está pronto para ser saboreado!
Conclusão
O Bolo Simples da Vovó é uma sobremesa clássica que nunca sai de moda. Com sua simplicidade e sabor incrível, é uma opção perfeita para qualquer ocasião. Esta receita tradicional é fácil de seguir e garante um bolo macio e delicioso que vai agradar a todos.
Agora que você conhece todos os passos para preparar o Bolo Simples da Vovó, sinta-se à vontade para experimentar e compartilhar essa receita com amigos e familiares. Lembre-se de que a qualidade dos ingredientes e o carinho no preparo fazem toda a diferença no resultado final. Aproveite cada pedaço deste doce tesouro da culinária caseira!
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