O Bolo Manjar de Coco é uma sobremesa clássica que combina o sabor irresistível do coco com a doçura do leite condensado. Se você está procurando uma receita deliciosa e fácil de preparar para surpreender seus convidados, você veio ao lugar certo.
Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita incrível de Bolo Manjar de Coco que certamente fará sucesso em qualquer ocasião. Vamos aos ingredientes e ao passo a passo!
Ingredientes:
- 3 Ovos
- 200ml de Leite de Coco
- 500ml de Leite
- 1 Lata de Leite Condensado
- ½ Copo Americano de Açúcar
- 1 Pitada de sal
- 2½ Copos Americano de Farinha de Trigo
- 100g de Coco Ralado
- 1 Colher (Sopa) de Manteiga ou Margarina
Passo a Passo:
1. Preparando a massa
Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Enquanto o forno aquece, unte uma forma com manteiga e farinha de trigo. Reserve.
Em uma tigela, adicione os ovos e bata bem. Em seguida, acrescente o leite de coco, o leite condensado, o açúcar, o sal e a manteiga derretida. Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
2. Adicionando a farinha de trigo
Agora, gradualmente adicione a farinha de trigo à mistura líquida. Mexa bem até que a massa fique lisa e sem grumos.
3. Incorporando o coco ralado
Após a massa estar bem misturada, adicione o coco ralado. O coco dará um sabor tropical e uma textura única ao bolo. Certifique-se de distribuir o coco de forma uniforme na massa.
4. Assando o bolo
Despeje a massa na forma previamente untada e leve ao forno pré-aquecido. Asse por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
5. Teste do palito
Para garantir que o bolo esteja completamente cozido por dentro, faça o teste do palito. Insira um palito no centro do bolo; se ele sair limpo, o bolo está pronto. Caso contrário, deixe assar por mais alguns minutos e repita o teste.
6. Deixe esfriar e desenforme
Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, desenforme com cuidado e coloque-o em um prato de servir.
Tabela Nutricional
Aqui está a tabela nutricional para a receita do Bolo Manjar de Coco, com as informações referentes a “NUTRIENTE” e “QUANTIDADE POR PORÇÃO“:
| NUTRIENTE | QUANTIDADE POR PORÇÃO |
|---|---|
| Calorias | 250 calorias |
| Proteínas | 6g |
| Carboidratos | 32g |
| Gorduras Totais | 11g |
| Gorduras Saturadas | 8g |
| Gorduras Trans | 0g |
| Fibra Alimentar | 1g |
| Açúcares | 22g |
| Sódio | 100mg |
Lembrando que as quantidades podem variar ligeiramente dependendo do tamanho das porções.
Conclusão
O Bolo Manjar de Coco é uma sobremesa incrível que combina a suavidade do coco com a doçura do leite condensado. É perfeito para qualquer ocasião, desde festas de aniversário a encontros familiares. Com a nossa receita simples e deliciosa, você poderá preparar esse bolo em casa e surpreender seus convidados com seu talento culinário.
Lembre-se de seguir todos os passos cuidadosamente, desde a preparação da massa até o teste do palito, para garantir que seu Bolo Manjar de Coco fique perfeito. Aproveite cada mordida e compartilhe essa delícia com seus amigos e familiares. Seja para sobremesas especiais ou para aquela tarde de café, o Bolo Manjar de Coco é sempre uma escolha acertada.
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