Quem não ama um delicioso biscoito para acompanhar o café da tarde ou matar aquela vontade de um docinho? Os biscoitos travesseiro são uma opção incrível para quem busca uma receita fácil, rápida e extremamente saborosa.
Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e infalível para preparar esses biscoitos que derretem na boca.
Ingredientes
Antes de nos aprofundarmos na preparação dos “Biscoitos Travesseiro“, é importante darmos uma rápida olhada nos ingredientes necessários.
- Farinha – 360 gramas
- Açúcar – 60 gramas
- Manteiga – 150 gramas
- Ovo – 2 unidades
- Água – 50ml
- Baunilha
- Sal – uma pitada
- Levedura seca – 5 gramas
- Açúcar para polvilhar
Passo a Passo
- Preaqueça o forno: Antes de começar a preparar a massa, pré-aqueça o forno a 180°C (356°F). É importante ter o forno na temperatura correta para garantir que os biscoitos assem uniformemente.
- Prepare os ingredientes: Meça todos os ingredientes conforme a lista acima. Certifique-se de que a manteiga esteja em temperatura ambiente para facilitar o processo de mistura.
- Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o sal e a levedura seca. Esses ingredientes secos formarão a base da massa dos biscoitos travesseiro.
- Adicione os ingredientes líquidos: Em outra tigela, bata os ovos levemente e adicione a água e a baunilha. Mexa bem para combinar todos os líquidos.
- Combine os ingredientes: Faça um buraco no centro dos ingredientes secos e despeje os líquidos. Adicione a manteiga e comece a misturar delicadamente até formar uma massa homogênea. Se necessário, use as mãos para incorporar todos os ingredientes.
- Modele os biscoitos: Com a massa pronta, pegue pequenas porções e modele-os em formato de travesseiro, dando uma leve pressionada com os dedos para achatar um pouco.
- Asse os biscoitos: Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando um espaço entre eles para que não grudem durante o processo de cozimento. Polvilhe açúcar por cima de cada biscoito para dar um toque extra de sabor.
- Asse os biscoitos: Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse os biscoitos a 180°C (356°F) por aproximadamente 15 minutos, ou até que fiquem dourados na parte de baixo.
- Sirva e aproveite: Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Esses biscoitos travesseiro são perfeitos para acompanhar um café ou chá quentinho.
Dicas Extras
- Se desejar, você pode adicionar ingredientes extras à massa, como gotas de chocolate, nozes picadas ou raspas de limão, para criar variações deliciosas.
- Armazene os biscoitos em um recipiente hermético para mantê-los frescos por mais tempo.
- Experimente servir os biscoitos travesseiro com uma bola de sorvete ou uma calda de frutas para uma sobremesa irresistível.
Tabela Nutricional
Esses valores são aproximados e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados na preparação dos biscoitos travesseiro.
| NUTRIENTE | QUANTIDADE POR PORÇÃO |
|---|---|
| Calorias | 150 kcal |
| Gorduras Totais | 9 g |
| Gorduras Saturadas | 5 g |
| Colesterol | 50 mg |
| Carboidratos | 15 g |
| Fibra Alimentar | 1 g |
| Açúcares | 5 g |
| Proteínas | 2 g |
| Sódio | 100 mg |
Conclusão
Com esta receita simples e fácil, você pode preparar biscoitos travesseiro deliciosos em questão de minutos. Surpreenda sua família e amigos com esses biscoitos caseiros cheios de sabor e carinho. Experimente hoje mesmo e delicie-se com essa maravilha culinária!
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