Os biscoitos são uma verdadeira paixão para muitas pessoas. Seja como acompanhamento de um chá da tarde ou como um lanche rápido, poucas coisas conseguem superar o sabor e a textura de um biscoito caseiro. Entre as muitas variedades disponíveis, o biscoito de maisena que derrete na boca se destaca como uma opção irresistível para quem busca uma experiência culinária única e deliciosa.
O biscoito de maisena é reconhecido por sua textura leve e delicada, que se desfaz na boca ao primeiro contato. Sua simplicidade na composição e seu sabor suave o tornam uma escolha versátil para diversas ocasiões, desde um lanche casual até uma sobremesa elegante.
Ingredientes Necessários:
Antes de nos aprofundarmos na elaboração do “Biscoito de Maisena”, vamos revisar os ingredientes necessários para prepará-lo:
- 4 gemas
- 3 xícaras de Maizena
- 1 xícara de Farinha de Trigo
- 1 xícara e meia de açúcar
- 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 2 colheres de chá de fermento
- 1 xícara de leite para dar o ponto da massa
Preparo Passo a Passo:
- Preaqueça o forno: Antes de iniciar a preparação, pré-aqueça o forno a 180°C para garantir uma temperatura adequada durante o cozimento dos biscoitos.
- Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, misture a Maizena, a farinha de trigo, o açúcar e o fermento. Esses ingredientes secos formarão a base da massa dos biscoitos.
- Adicione a manteiga: Acrescente a manteiga ou margarina à mistura de ingredientes secos. É importante que a manteiga esteja em temperatura ambiente para facilitar a incorporação aos outros ingredientes.
- Incorpore as gemas: Adicione as gemas à mistura e misture bem até que os ingredientes estejam completamente combinados. A consistência deve ser de uma massa uniforme e ligeiramente pegajosa.
- Adicione o leite: Aos poucos, adicione o leite à massa, mexendo continuamente até obter uma textura macia e maleável. O leite é essencial para dar o ponto certo à massa dos biscoitos.
- Modele os biscoitos: Com a massa pronta, pegue pequenas porções e modele os biscoitos no formato desejado. Você pode usar as mãos levemente enfarinhadas para facilitar esse processo.
- Asse os biscoitos: Coloque os biscoitos em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 15 minutos, ou até que estejam levemente dourados nas bordas.
- Deixe esfriar: Após assar, retire os biscoitos do forno e deixe esfriar completamente antes de servir. Isso garantirá que eles adquiram a textura característica de derreter na boca.
Desfrutando da Delícia que é o Biscoito de Maisena
Com sua textura delicada e sabor suave, o biscoito de maisena é uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Seja acompanhado por uma xícara de chá quente ou como sobremesa após uma refeição, sua presença sempre é bem-vinda.
Experimente esta receita simples e sinta o prazer de saborear um biscoito que derrete na boca a cada mordida. Com ingredientes básicos e um processo de preparo descomplicado, você pode trazer um toque de doçura e leveza para o seu dia a dia culinário.
Tabela Nutricional
As informações nutricionais são aproximadas e podem variar dependendo dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções.
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 120 kcal |
| Gorduras Totais | 6 g |
| Gorduras Saturadas | 3.5 g |
| Gorduras Trans | 0 g |
| Colesterol | 50 mg |
| Sódio | 80 mg |
| Carboidratos | 15 g |
| Fibra Alimentar | 0.5 g |
| Açúcares | 6 g |
| Proteínas | 2 g |
Conclusão
Agora que você está familiarizado com os segredos por trás do irresistível biscoito de maisena que desmancha na boca, está na hora de se aventurar na cozinha e colocar em prática essa deliciosa receita.
Ao preparar esses biscoitos em sua própria casa, você terá não apenas o prazer de degustar um quitute caseiro, mas também a oportunidade de compartilhar momentos de sabor e alegria com amigos e familiares.
- Confira também: Receitas de Saladas aqui
- Confira também: Receitas de Carnes aqui
Participe do nosso GRUPO DE RECEITAS no WhatsApp. É de graça e você recebe várias receitas fáceis e práticas toda semana! Participe também do nosso GRUPO DO FACEBOOK.
