Se você está em busca de uma opção de café da manhã saudável, sem açúcar e sem farinha de trigo, você veio ao lugar certo!
Neste artigo, apresentamos uma deliciosa receita de panquecas de banana e fubá que vai encantar seu paladar e proporcionar energia para o seu dia.
Ingredientes:
Antes de nos aprofundarmos na elaboração do “Café da Manhã Sem Açúcar Sem Farinha de Trigo“, vamos primeiro examinar os ingredientes necessários.
- 3 bananas maduras
- 1 copo de fubá (200ml)
- 1 ovo inteiro
- ½ potinho de iogurte natural desnatado
- 1 colher (sopa) rasa de fermento químico em pó
Modo de Preparo:
- Comece descascando as bananas e coloque-as em uma tigela.
- Em seguida, adicione o fubá e amasse bem as bananas e o fubá com a ajuda de um garfo, até obter uma mistura homogênea.
- Agora, acrescente o ovo e o iogurte natural desnatado à mistura na tigela, e mexa vigorosamente com um fouet ou uma colher até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados, formando uma massa suave e homogênea.
- Após isso, adicione o fermento químico em pó à massa e misture novamente até que o fermento esteja bem distribuído na mistura.
- Em seguida, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte-a com um pouco de manteiga ou margarina.
- Despeje uma porção da massa na frigideira quente, formando pequenas panquecas.
- Tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que as bordas comecem a dourar e a massa esteja firme.
- Após esse tempo, vire as panquecas cuidadosamente com uma espátula e deixe dourar do outro lado por mais alguns minutos.
- Quando estiverem prontas, transfira as panquecas para um prato e sirva-as ainda quentes.
Essas panquecas de banana e fubá são uma excelente opção para um café da manhã saudável e nutritivo, pois são livres de açúcar refinado e farinha de trigo. Além disso, as bananas adicionam doçura natural à receita, enquanto o fubá proporciona uma textura macia e reconfortante.
Ao optar por essa receita, você estará escolhendo uma opção mais leve e equilibrada para começar o seu dia, garantindo uma dose de energia e nutrientes essenciais para enfrentar as atividades diárias.
Experimente estas deliciosas panquecas de banana e fubá em seu próximo café da manhã e desfrute de uma refeição saborosa e nutritiva, sem abrir mão da saúde e do bem-estar.
Tabela Nutricional
Nota: Os valores nutricionais são aproximados e podem variar dependendo dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções.
| NUTRIENTE | QUANTIDADE POR PORÇÃO |
|---|---|
| Calorias | 187 kcal |
| Gorduras Totais | 3,5 g |
| Gorduras Saturadas | 1,2 g |
| Gorduras Trans | 0 g |
| Colesterol | 62 mg |
| Sódio | 83 mg |
| Carboidratos | 34 g |
| Fibra Alimentar | 4 g |
| Açúcares | 11 g |
| Proteínas | 6,5 g |
Conclusão
Lembre-se sempre de variar suas escolhas no café da manhã, incluindo alimentos nutritivos e balanceados que contribuam para uma dieta saudável e equilibrada. Aproveite cada refeição como uma oportunidade de cuidar do seu corpo e nutrir sua mente.
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