Camarão na Moranga: Uma Receita Irresistível

Se você está em busca de uma receita que une sabor, praticidade e uma apresentação incrível, o Camarão na Moranga é a escolha perfeita.

Essa iguaria da culinária brasileira combina a suculência do camarão com a cremosidade da moranga, resultando em um prato que agrada a todos os paladares.

Ingredientes:

Antes de iniciarmos, assegure-se de que você possui todos os ingredientes essenciais à mão. Você irá precisar de:

• 1 abóbora moranga média
• 600g de camarões limpos
• 3 dentes de alho
• 1 e 1/4 cebola
• 2 tomates
• 1 pimenta dedo de moça
• 1 colher de café de pimenta calabresa
• 1 xícara de molho de tomate
• 300g de nata
• 350g de requeijão cremoso
• Salsinha a gosto
• Azeite de Oliva
• Sal a gosto

Preparo:

1. Preparando a Moranga: Comece cortando uma tampa da moranga e reserve. Retire as sementes e os filamentos com o auxílio de uma colher. Em seguida, leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que a moranga esteja macia.
2. Preparando o Recheio: Enquanto a moranga assa, prepare o recheio. Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue o alho e a cebola até dourarem. Adicione os tomates picados, a pimenta dedo de moça (sem sementes e picada finamente) e a pimenta calabresa. Refogue por alguns minutos até que os tomates comecem a desmanchar.
3. Adicionando os Camarões: Acrescente os camarões limpos à panela e tempere com sal a gosto. Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os camarões estejam rosados e cozidos por completo.
4. Finalizando o Recheio: Após os camarões estarem cozidos, adicione o molho de tomate e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Em seguida, acrescente a nata e o requeijão cremoso, mexendo bem até obter um molho cremoso e homogêneo. Ajuste o sal, se necessário, e finalize com salsinha picada a gosto.
5. Montagem: Retire a moranga do forno e despeje o recheio preparado em seu interior. Caso deseje, decore com mais salsinha picada. Coloque a tampa da moranga sobre o recheio.
6. Servindo: O Camarão na Moranga está pronto para ser servido! Sirva ainda quente, acompanhado de arroz branco e uma salada de folhas verdes para uma refeição completa e deliciosa.

Tabela Nutricional

Nota: As informações nutricionais são aproximadas e podem variar dependendo dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções.

Conclusão:

O Camarão na Moranga é uma opção de prato que vai impressionar seus convidados em qualquer ocasião. Além de ser visualmente encantador, seu sabor marcante e cremosidade conquistam até os paladares mais exigentes. Experimente essa receita em sua próxima reunião familiar ou em um jantar especial e surpreenda a todos com essa verdadeira delícia da gastronomia brasileira.

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