Se você está procurando por uma receita versátil e deliciosa que vai agradar a todos os paladares, a Massinha Recheada é a escolha perfeita!
Com uma combinação irresistível de massa crocante e recheio suculento, este prato é ideal para qualquer ocasião, desde lanches rápidos até refeições especiais.
Ingredientes:
Antes de iniciarmos, verifique se você possui todos os ingredientes indispensáveis. Você precisará de:
- Água fervente – 205 ml;
- Sal – colher de chá;
- Farinha – 350 g;
- Óleo vegetal – 20 ml;
- Cebola – 2 unid.;
- Carne picada – 250 g.
Passo a Passo:
Preparando a Massa:
- Em uma tigela grande, misture a água fervente com o sal.
- Adicione a farinha gradualmente, mexendo sempre até obter uma massa homogênea.
- Amasse a massa em uma superfície enfarinhada até que fique lisa e elástica.
- Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar por cerca de 30 minutos.
Preparando o Recheio:
- Enquanto a massa descansa, prepare o recheio. Em uma frigideira, aqueça o óleo vegetal.
- Adicione as cebolas picadas e refogue até ficarem douradas.
- Acrescente a carne picada e cozinhe até que esteja completamente cozida.
- Tempere a gosto com sal e pimenta, se desejar. Reserve.
Montagem e Fritura:
- Divida a massa em pequenas porções e abra cada uma em forma de disco.
- Coloque uma porção do recheio no centro de cada disco de massa.
- Dobre a massa sobre o recheio, pressionando bem as bordas para selar.
- Em uma panela funda, aqueça o óleo vegetal para fritar as massinhas.
- Frite as massinhas em óleo quente até que fiquem douradas e crocantes.
- Retire as massinhas com uma escumadeira e coloque-as sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
Dicas de Serviço:
- Sirva as Massinhas Recheadas quentes, acompanhadas de molhos de sua preferência.
- Experimente rechear as massinhas com outros ingredientes, como queijo, presunto, ou vegetais.
- Esta receita também pode ser preparada com recheios doces, como chocolate ou frutas.
Tabela Nutricional
Nota: As informações nutricionais são aproximadas e podem variar dependendo dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções.
| NUTRIENTE | QUANTIDADE POR PORÇÃO |
|---|---|
| Calorias | 325 kcal |
| Carboidratos | 45 g |
| Proteínas | 12 g |
| Gorduras Totais | 10 g |
| Gorduras Saturadas | 2 g |
| Gorduras Trans | 0 g |
| Colesterol | 25 mg |
| Fibras Alimentares | 3 g |
| Sódio | 350 mg |
Conclusão
Com esta receita simples e prática, você pode preparar deliciosas Massinhas Recheadas em casa para surpreender sua família e amigos. Experimente hoje mesmo e deixe-se encantar pelo sabor irresistível deste prato!
- Confira também: Receitas de Bolo aqui
- Confira também: Receitas de doces aqui
Participe do nosso GRUPO DE RECEITAS no WhatsApp. É de graça e você recebe várias receitas fáceis e práticas toda semana! Participe também do nosso GRUPO DO FACEBOOK.
