As batatas doces são um alimento versátil e saudável que pode ser transformado em uma variedade de pratos deliciosos. Uma opção popular é transformá-las em chips crocantes, uma alternativa mais saudável aos salgadinhos tradicionais.
Neste artigo, vamos ensinar como fazer chips de batata doce crocantes na Airfryer, uma técnica simples e rápida para satisfazer seu desejo por um lanche saboroso.
Ingredientes
Antes de iniciarmos, verifique se você possui todos os ingredientes indispensáveis. Você vai necessitar de:
- 2 unidades de batata doce
- 4 colheres de sopa (52 mL) de azeite de oliva
- 1 colher (sobremesa) de páprica doce
- 1 colher (café) de salsinha, alho e cebola desidratado
- Sal a gosto
Passo a Passo
1. Preparação das Batatas Doces
Comece lavando bem as batatas doces sob água corrente para remover qualquer sujeira. Em seguida, descasque-as e corte-as em rodelas finas. Certifique-se de que as rodelas tenham uma espessura uniforme para garantir que todas as fatias assem de maneira consistente.
2. Tempero
Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, a páprica doce, o tempero de salsinha, alho e cebola desidratado, e o sal a gosto. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
3. Marinada
Coloque as rodelas de batata doce em uma tigela grande e despeje a marinada sobre elas. Certifique-se de que todas as fatias estejam bem revestidas com o tempero. Deixe as batatas doces descansarem na marinada por pelo menos 15 minutos para absorverem os sabores.
4. Pré-aquecimento da Airfryer
Enquanto as batatas doces maridam, pré-aqueça sua Airfryer a 180°C por alguns minutos. Esse passo é importante para garantir que as batatas doces assem de maneira uniforme e fiquem crocantes.
5. Asse na Airfryer
Após o período de marinada, retire as rodelas de batata doce da tigela e sacuda o excesso de tempero. Disponha as fatias em uma única camada na cesta da Airfryer, certificando-se de não sobrepô-las para garantir uma circulação de ar adequada.
6. Tempo de Cozimento
Asse as batatas doces na Airfryer por cerca de 15 a 20 minutos, virando-as na metade do tempo para garantir uma cocção uniforme. O tempo de cozimento pode variar de acordo com a potência da sua Airfryer e a espessura das fatias de batata doce, então fique de olho nelas para evitar que queimem.
7. Finalização
Quando as batatas doces estiverem douradas e crocantes, retire-as da Airfryer e deixe-as esfriarem por alguns minutos antes de servir. Isso permitirá que elas fiquem ainda mais crocantes.
Tabela Nutricional
As quantidades percentuais diárias são baseadas em uma dieta de 2000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 120 kcal |
| Gorduras Totais | 8 g |
| Gorduras Saturadas | 1 g |
| Gorduras Trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 200 mg |
| Carboidratos | 12 g |
| Fibra Alimentar | 2 g |
| Açúcares | 4 g |
| Proteínas | 1 g |
Considerações Finais
Os chips de batata doce feitos na Airfryer são uma opção deliciosa e saudável para satisfazer seus desejos por um lanche crocante. Esta receita simples e fácil de seguir permite que você desfrute de um petisco saboroso sem a culpa associada aos salgadinhos industrializados. Experimente fazer esses chips em casa e descubra todo o sabor e crocância que as batatas doces podem oferecer!
Experimente esta receita hoje mesmo e delicie-se com o sabor crocante dos chips de batata doce feitos na Airfryer. Surpreenda seus amigos e familiares com um petisco saudável e irresistível que certamente será um sucesso em qualquer ocasião.
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