Na época da Páscoa, é comum buscarmos por sobremesas que tragam um toque especial para as nossas comemorações em família.
E uma opção que certamente vai surpreender e encantar a todos é o delicioso Ovo de Páscoa na Travessa. Esta receita combina camadas cremosas de creme branco e creme de chocolate, finalizadas com uma irresistível cobertura de chocolate meio amargo.
Ingredientes
Para iniciar, é fundamental reunir todos os ingredientes essenciais. Abaixo, você encontrará a lista completa:
Creme branco:
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 litro de leite
- 1/2 caixa de creme de leite
- 3 colheres de sopa de amido de milho
Creme de chocolate:
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 litro de leite
- 1/2 caixa de creme de leite
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
Cobertura:
- 200 gramas de chocolate meio amargo derretido
- 100 ml de creme de leite
- Opcional: Sonho de Valsa a gosto (eu usei 15 unidades)
Modo de Preparo
Para preparar esta delícia, siga os passos abaixo:
- Prepare os cremes: Em duas panelas separadas, misture os ingredientes do creme branco e do creme de chocolate, exceto o creme de leite. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que os cremes engrossem.
- Incorpore o creme de leite: Após os cremes estarem bem cozidos e com a consistência adequada, adicione o creme de leite em cada um, mexendo bem para incorporar.
- Monte as camadas: Em uma travessa, alterne camadas dos cremes branco e de chocolate, começando com o creme branco. Repita o processo até utilizar todo o creme.
- Prepare a cobertura: Em um recipiente, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, e em seguida misture o creme de leite até obter uma ganache homogênea.
- Cubra o doce: Despeje a cobertura de chocolate sobre a última camada do doce na travessa, espalhando de maneira uniforme.
- Decore (opcional): Se desejar, decore com os Sonhos de Valsa, distribuindo-os sobre a cobertura de chocolate.
- Resfrie e sirva: Leve à geladeira por pelo menos duas horas antes de servir. Este tempo na geladeira permitirá que os sabores se misturem e que a sobremesa adquira a consistência ideal.
Tabela Nutricional
Nota: As informações nutricionais são aproximadas e podem variar dependendo dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções.
| NUTRIENTE | QUANTIDADE POR PORÇÃO |
|---|---|
| Calorias | 320 |
| Gorduras Totais | 12g |
| Gorduras Saturadas | 7g |
| Colesterol | 25mg |
| Sódio | 150mg |
| Carboidratos | 45g |
| Fibra Alimentar | 1g |
| Açúcares | 35g |
| Proteínas | 8g |
Conclusão
O Ovo de Páscoa na Travessa é uma sobremesa que vai além de simplesmente satisfazer o paladar. É uma experiência gastronômica completa, que une texturas cremosas e sabores intensos em cada camada. Além disso, sua apresentação na travessa é um convite visual irresistível, capaz de despertar a curiosidade e o apetite de todos ao redor da mesa.
Surpreenda seus familiares e amigos nesta Páscoa com esta deliciosa sobremesa. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você poderá criar um doce memorável que certamente será lembrado por todos por muito tempo. Então, mãos à obra e prepare-se para saborear o melhor da Páscoa com o Ovo de Páscoa na Travessa.
- Confira também: Receitas de Saladas aqui
- Confira também: Receitas de Carnes aqui
Participe do nosso GRUPO DE RECEITAS no WhatsApp. É de graça e você recebe várias receitas fáceis e práticas toda semana! Participe também do nosso GRUPO DO FACEBOOK.
