Se você está em busca de uma receita prática e saborosa para surpreender sua família e amigos, a Torta Italiana de Liquidificador é uma excelente opção.
Essa iguaria é perfeita para diversas ocasiões, seja como acompanhamento em um almoço especial ou como petisco em uma festa. Neste artigo, você vai aprender a preparar essa delícia de forma fácil e rápida.
Ingredientes
Esses são os ingredientes necessário:
Para a torta:
- 3 ovos inteiros
- 1 tablete de caldo de carne
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 pacotinho de queijo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de leite integral
Para o recheio:
- Orégano (a gosto)
- 200g de muçarela ralada
- Azeitonas verdes sem caroço (a gosto)
- 2 tomates sem sementes picados
- 300g de salsicha cozida e picada em rodelas
- 3 ovos cozidos e picados
Agora que você já conhece os ingredientes necessários, vamos ao passo a passo da preparação.
Preparo da Massa
- Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Enquanto o forno esquenta, você pode preparar a massa da torta.
- No liquidificador, coloque os ovos inteiros, o tablete de caldo de carne, a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado, o óleo, o fermento em pó e o leite integral.
- Bata todos esses ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea e cremosa. Certifique-se de que não fiquem grumos na massa.
- Reserve a massa enquanto você prepara o recheio.
Preparo do Recheio
- Em uma tigela, coloque a muçarela ralada, as azeitonas verdes sem caroço, os tomates sem sementes picados, a salsicha cozida e picada em rodelas, e os ovos cozidos picados.
- Misture todos esses ingredientes do recheio para distribuir de forma equilibrada os sabores.
- Agora, chegou o momento de montar a torta.
Montagem da Torta
- Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa preparada no liquidificador.
- Espalhe o recheio sobre a primeira camada de massa de forma uniforme.
- Polvilhe orégano a gosto sobre o recheio para dar um toque de sabor extra.
- Cubra o recheio com a outra metade da massa no liquidificador.
- Leve a forma ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
Dicas e Variações
- Você pode substituir o recheio por outros ingredientes de sua preferência, como presunto, frango desfiado, cogumelos, entre outros.
- Para uma versão mais leve da torta, você pode utilizar leite desnatado e queijo com menor teor de gordura.
- Sirva a Torta Italiana de Liquidificador quente ou em temperatura ambiente, de acordo com sua preferência.
Agora que você aprendeu a fazer essa deliciosa Torta Italiana de Liquidificador, é hora de saboreá-la com sua família e amigos. Aproveite essa receita versátil e prática que certamente fará sucesso em qualquer ocasião.
Lembre-se de que a culinária italiana é conhecida por sua riqueza de sabores e tradições, e essa torta não decepciona. Seu recheio rico e sua massa macia combinam perfeitamente, tornando-a uma escolha popular em muitas mesas ao redor do mundo.
Esperamos que você desfrute desta receita e a inclua em seu repertório de pratos especiais. Não se esqueça de compartilhar com amigos e familiares, para que todos possam desfrutar dessa delícia italiana. Bom apetite!
Veja mais receitas aqui.
Participe do nosso GRUPO DE RECEITAS no WhatsApp. É de graça e você recebe várias receitas fáceis e práticas toda semana! Participe também do nosso GRUPO DO FACEBOOK.
