O bolo caramelizado de banana é uma iguaria que combina a doçura da banana com a riqueza do caramelo, resultando em uma sobremesa irresistível.
Se você é um amante de bolos e adora experimentar novas receitas, então está no lugar certo. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e deliciosa para fazer um bolo caramelizado de banana que vai encantar o seu paladar.
Ingredientes:
Para preparar o bolo caramelizado de banana, será necessário ter os seguintes ingredientes:
Caramelo:
- 01 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
Bananas:
- 04 bananas nanica
Massa:
- 03 ovos
- 01 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de leite
- 01 colher de manteiga
- 01 xícara e meia de farinha de trigo
- 01 colher de sopa de fermento para bolo
Passo a Passo:
Agora que todos os ingredientes estão disponíveis, vamos seguir o passo a passo para preparar esta irresistível iguaria!
Preparo do Caramelo:
- Em uma panela, adicione o açúcar e a água.
- Leve ao fogo médio e deixe cozinhar até obter uma calda dourada.
- Despeje o caramelo em uma forma de buraco no meio e espalhe bem pelo fundo.
Preparo das Bananas:
- Descasque as bananas e corte-as ao meio no sentido do comprimento.
- Arrume as bananas sobre o caramelo na forma. Reserve.
Preparo da Massa:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Adicione o óleo, o leite e a manteiga derretida, misturando bem.
- Acrescente a farinha de trigo peneirada aos poucos, mexendo delicadamente.
- Por último, adicione o fermento e misture até incorporar à massa.
Montagem e Assamento:
- Despeje a massa sobre as bananas na forma preparada.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
- Com cuidado, desenforme o bolo ainda morno em um prato de servir.
Dicas Adicionais:
- Variação de Frutas: Se preferir, você pode experimentar esta receita com outras frutas, como maçãs ou peras, para criar sabores diferentes.
- Acompanhamento: Este bolo fica ainda mais delicioso quando servido com uma bola de sorvete de creme ou chantilly.
- Armazenamento: Guarde o bolo caramelizado de banana em um recipiente hermético e consuma dentro de 2-3 dias para melhor frescor.
Tabela Nutricional
Esta tabela nutricional é uma estimativa baseada nos ingredientes e nas proporções da receita do bolo caramelizado de banana.
| NUTRIENTE | QUANTIDADE POR PORÇÃO |
|---|---|
| Calorias | 280 kcal |
| Gorduras Totais | 12g |
| Gorduras Saturadas | 2g |
| Colesterol | 55mg |
| Sódio | 180mg |
| Carboidratos | 40g |
| Fibra Alimentar | 2g |
| Açúcares | 22g |
| Proteínas | 4g |
Conclusão
Com esta receita simples, você pode preparar um bolo caramelizado de banana incrivelmente saboroso para compartilhar com amigos e familiares em diversas ocasiões. Seja como sobremesa para um jantar especial ou como um mimo para o lanche da tarde, este bolo certamente será um sucesso.
Experimente esta receita e deixe-se surpreender pela combinação perfeita de sabores que só o bolo caramelizado de banana pode oferecer. Surpreenda-se e encante-se com cada pedaço dessa delícia!
Agora é hora de colocar as mãos na massa e preparar essa iguaria irresistível. Bom apetite!
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