As bolotinhas de neve são pequenos tesouros culinários, perfeitos para adoçar qualquer momento. Com sua textura macia e sabor delicado, essas bolinhas são irresistíveis para qualquer um com um paladar apreciador de doces.
Neste artigo, você aprenderá como preparar essas maravilhas na sua própria cozinha, garantindo momentos de puro prazer.
Ingredientes
Antes de iniciarmos, verifique se você possui todos os ingredientes requeridos. Você precisará de:
- 1 xícara de chocolate branco em pedaços
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1/4 xícara de creme de leite
- Raspa de 2 limões
- 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 2 xícaras de açúcar em pó
- Corante alimentar amarelo (opcional)
- Raspas de limão ou granulado amarelo para decorar (opcional)
Preparo
- Em uma panela em banho-maria, derreta o chocolate branco junto com a manteiga sem sal, mexendo delicadamente até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o creme de leite e continue mexendo até incorporar completamente à mistura.
- Retire a panela do fogo e acrescente as raspas de limão e o suco de limão fresco, misturando bem.
- Gradualmente, adicione o açúcar em pó à mistura, mexendo continuamente até que todos os ingredientes estejam completamente combinados e a massa esteja espessa o suficiente para ser moldada.
- Se desejar, adicione algumas gotas de corante alimentar amarelo para obter uma cor mais vibrante.
- Com a massa pronta, deixe-a esfriar por alguns minutos antes de começar a moldar as bolotinhas.
- Com as mãos levemente untadas com manteiga, pegue pequenas porções da massa e enrole-as delicadamente, formando bolinhas do tamanho desejado.
- Se preferir, decore as bolotinhas com raspas de limão ou granulado amarelo para um toque final de charme.
- Após moldar todas as bolotinhas, leve à geladeira por cerca de 30 minutos para firmar.
- Após esse período, suas deliciosas bolotinhas de neve estão prontas para serem apreciadas!
Tabela Nutricional
Valores aproximados baseados em uma porção padrão da receita de bolotinha de neve.
| NUTRIENTE | QUANTIDADE POR PORÇÃO |
|---|---|
| Calorias | 120 |
| Gorduras Totais | 7g |
| Gorduras Saturadas | 4g |
| Colesterol | 10mg |
| Sódio | 20mg |
| Carboidratos | 15g |
| Fibra Alimentar | 0g |
| Açúcares | 14g |
| Proteínas | 1g |
Conclusão
Com sua combinação única de sabores e sua aparência encantadora, as bolotinhas de neve são uma opção perfeita para diversas ocasiões, desde festas até momentos de descontração em casa. Experimente esta receita e deixe-se encantar pelo sabor delicado e pela textura irresistível dessas pequenas delícias.
Surpreenda seus amigos e familiares com essa maravilhosa criação culinária e desfrute de momentos doces e inesquecíveis ao lado de quem você ama. Aproveite cada mordida e permita-se derreter de prazer com cada pedacinho de bolotinha de neve!
- Confira também: Receitas de Saladas aqui
- Confira também: Receitas de Carnes aqui
Participe do nosso GRUPO DE RECEITAS no WhatsApp. É de graça e você recebe várias receitas fáceis e práticas toda semana! Participe também do nosso GRUPO DO FACEBOOK.
