Se há algo que podemos fazer com sobras de arroz, é transformá-las em algo delicioso e reconfortante. Nada melhor do que os clássicos bolinhos de arroz, uma opção que agrada a todos, desde crianças até os mais exigentes paladares.
Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e irresistível de bolinho de arroz que certamente vai conquistar seu coração e seu paladar.
Ingredientes
Antes de iniciarmos, verifique se você possui todos os ingredientes indispensáveis. Você vai necessitar de:
- 4 Xícaras de Arroz Cozido
- 4 Colheres de Sopa de Maionese
- 2 Xícaras de Queijo Mussarela Ralado
- 1 Cebola
- 200g de Farinha de Trigo
- Sal à Gosto
Preparo
- Preparação dos Ingredientes:
- Comece preparando os ingredientes. Pique finamente a cebola e reserve.
- Mistura dos Ingredientes Principais:
- Em uma tigela grande, combine o arroz cozido, a maionese, o queijo mussarela ralado e a cebola picada. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados de maneira homogênea.
- Adição da Farinha de Trigo:
- Acrescente a farinha de trigo à mistura e continue mexendo até obter uma massa consistente. O ponto ideal é quando a massa consegue ser moldada facilmente sem grudar nas mãos.
- Modelagem dos Bolinhos:
- Com as mãos levemente úmidas, pegue pequenas porções da massa e modele bolinhos do tamanho desejado. Se preferir, utilize uma colher para ajudar na modelagem.
- Finalização:
- Em uma panela, aqueça óleo suficiente para fritar os bolinhos. Enquanto o óleo aquece, prepare uma tigela com água, outra com ovos levemente batidos e uma terceira com farinha de rosca.
- Empanamento e Fritura:
- Passe cada bolinho na água, em seguida nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca, garantindo que fiquem completamente cobertos.
- Quando o óleo estiver quente, frite os bolinhos até que fiquem dourados e crocantes por fora. Utilize papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Sirva e Aproveite:
- Agora é só servir os bolinhos de arroz quentes acompanhados de molhos de sua preferência e saborear essa delícia!
Por que Bolinho de Arroz?
Os bolinhos de arroz são uma opção versátil e econômica para aproveitar sobras de arroz, transformando-as em uma nova e deliciosa refeição. Além disso, essa receita é uma excelente maneira de introduzir ingredientes simples, como queijo e cebola, em uma preparação que agrada a todos os gostos.
Tabela Nutricional
Observação: Os valores nutricionais são aproximados e podem variar dependendo dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções.
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 150 |
| Carboidratos | 20g |
| Proteínas | 5g |
| Gorduras Totais | 6g |
| Gorduras Saturadas | 3g |
| Gorduras Trans | 0g |
| Colesterol | 20mg |
| Sódio | 200mg |
| Fibras | 1g |
Conclusão
Os bolinhos de arroz são uma excelente opção para quem busca praticidade e sabor em uma única receita. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, é possível criar uma verdadeira iguaria que vai deixar todos com água na boca. Experimente essa receita em sua próxima refeição e surpreenda-se com o resultado!
Prepare-se para se deliciar com esses bolinhos de arroz crocantes por fora e macios por dentro. Uma opção perfeita para petiscar, servir como acompanhamento ou até mesmo como prato principal em uma refeição descontraída. Aproveite cada mordida e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares. Bom apetite!
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