Delicioso Bolo Cremoso Sem Farinha de Trigo

Se você está em busca de uma receita única que surpreenda pelo sabor e textura, sem utilizar farinha de trigo, acaba de encontrar a opção perfeita.

Ideal para quem busca alternativas sem glúten ou simplesmente deseja experimentar algo novo, este bolo cremoso sem farinha de trigo é uma verdadeira delícia que promete conquistar todos os paladares.

Por Que Escolher um Bolo Sem Farinha de Trigo?

Optar por receitas sem farinha de trigo pode ser uma necessidade para pessoas com intolerância ao glúten ou uma escolha para aqueles que desejam variar na alimentação. Além disso, explorar ingredientes alternativos pode resultar em descobertas gastronômicas incríveis, como é o caso deste bolo que utiliza flocão de milho, trazendo uma textura e sabor únicos.

Ingredientes Necessários

Para preparar este bolo, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 2 xícaras chá de flocão de milho (200 gramas)
• 1 copo de leite quente (300ml)
• 3 ovos
• 1/2 xícara chá de óleo (120ml)
• 1 xícara chá de açúcar (135g)
• 1 lata de milho sem a água (170g)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 colher sopa de fermento para bolo (14g)
• Canela em pó a gosto

Passo a Passo para o Bolo Perfeito

1. Preparando a Massa

Inicie preaquecendo o forno a 180°C e untando uma forma com manteiga e polvilhando com um pouco de flocão de milho, para evitar que o bolo grude.

Em um liquidificador, adicione o flocão de milho e o leite quente, deixando repousar por cerca de 5 minutos para que o milho amoleça. Em seguida, acrescente os ovos, o óleo, o açúcar, e o milho escorrido, batendo até obter uma mistura homogênea.

2. Adicionando o Creme de Leite

Após obter uma massa lisa, adicione o creme de leite e pulse algumas vezes apenas para misturar. É importante não bater demais nessa etapa para manter a cremosidade do bolo.

3. O Toque Final

Por último, adicione o fermento e misture delicadamente com uma espátula, garantindo que seja distribuído uniformemente pela massa.

4. Assando o Bolo

Transfira a massa para a forma preparada e leve ao forno preaquecido. Asse por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao espetar um palito no centro do bolo, este saia limpo. O tempo de forno pode variar dependendo do seu aparelho, então é bom ficar de olho!

5. Servindo

Após retirar do forno, deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Para um toque especial, polvilhe canela em pó sobre o bolo antes de servir. A canela não apenas acrescenta um aroma incrível, mas também complementa perfeitamente o sabor do milho.

Dicas para um Bolo Ainda Mais Saboroso

• Para um bolo ainda mais úmido, você pode adicionar 1/4 de xícara de água ou leite à massa.
• Experimente servir este bolo acompanhado de uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa irresistível.
• Se desejar, você pode adicionar uma cobertura de leite condensado cozido por cima do bolo já assado para um toque extra de doçura.

Tabela Nutricional

Esses valores são estimativas e podem variar com base na marca dos ingredientes usados e no tamanho da porção final.

Por Que Esta Receita Funciona?

Preparar um bolo sem farinha de trigo pode parecer um desafio, mas esta receita mostra que é possível obter resultados fantásticos com facilidade. Seja para um lanche da tarde, uma ocasião especial ou simplesmente para satisfazer um desejo por doce, este bolo é uma escolha certeira que promete surpreender e encantar.

Experimente fazer esta receita de bolo cremoso sem farinha de trigo e descubra o prazer de saborear um bolo incrivelmente úmido e saboroso, perfeito para qualquer ocasião.

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