Se há uma combinação que é praticamente infalível quando se trata de satisfazer um desejo por doce, é a união de cookies e gotas de chocolate.
Este artigo traz uma receita simples e deliciosa para você preparar em casa: Cookie de Gotas de Chocolate. Prepare-se para mergulhar em uma experiência de sabor irresistível!
Ingredientes
Para preparar cookies de gotas de chocolate, você vai necessitar dos seguintes ingredientes:
- 1 ovo
- 3/4 xícara de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (chá) de fermento
- 1 xícara de chocolate em gotas ou chocolate em barra picado
Como Preparar
- Pré-aqueça o Forno: Preaqueça o forno a 180°C e prepare uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- Prepare a Massa: Em uma tigela grande, misture o ovo, o açúcar e a manteiga até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Adicione os Ingredientes Secos: Acrescente o sal, a farinha de trigo, a essência de baunilha e o fermento à mistura. Combine bem até formar uma massa uniforme.
- Incorpore as Gotas de Chocolate: Delicadamente, adicione as gotas de chocolate à massa e misture até que estejam distribuídas de maneira uniforme.
- Modele os Cookies: Com a ajuda de colheres, pegue porções da massa e forme pequenas bolas. Disponha-as na assadeira preparada, deixando espaço entre elas para que possam se expandir durante o cozimento.
- Asse os Cookies: Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse os cookies por aproximadamente 10-12 minutos, ou até que estejam levemente dourados nas bordas.
- Resfrie e Sirva: Retire os cookies do forno e deixe-os esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade de resfriamento. Uma vez resfriados, estão prontos para serem saboreados!
Por que Este Cookie é Irresistível?
A combinação de textura crocante por fora e macia por dentro, somada à explosão de sabor das gotas de chocolate derretido a cada mordida, torna este cookie simplesmente irresistível.
A manteiga e o ovo conferem uma riqueza de sabor e uma textura agradável, enquanto a essência de baunilha adiciona um toque de aroma que desperta os sentidos. Além disso, a pitada de sal na massa realça os sabores, criando um equilíbrio perfeito entre doce e salgado.
Tabela Nutricional
Observação: Os valores nutricionais são aproximados e podem variar dependendo dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções.
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 150 kcal |
| Gorduras Totais | 8 g |
| Gorduras Saturadas | 5 g |
| Gorduras Trans | 0 g |
| Colesterol | 25 mg |
| Sódio | 100 mg |
| Carboidratos | 18 g |
| Fibra Alimentar | 1 g |
| Açúcares | 10 g |
| Proteínas | 2 g |
Conclusão
Se você está procurando uma receita que conquiste o paladar de todos e traga aquele conforto instantâneo, este Cookie de Gotas de Chocolate é a escolha ideal. Simples de preparar e impossível de resistir, é perfeito para compartilhar em momentos especiais com a família e os amigos, ou para desfrutar como um mimo pessoal em qualquer hora do dia.
Experimente esta receita e permita-se ser envolvido pelo sabor inigualável deste clássico irresistível. Seja para um lanche da tarde, uma sobremesa especial ou apenas para satisfazer um desejo por algo doce, este cookie certamente fará sucesso em todas as ocasiões. Prepare-se para se apaixonar por cada mordida!
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