Se há uma sobremesa que conquista paladares e refresca o dia, é o Musse de Maracujá. Com sua textura suave e sabor marcante, esta iguaria tornou-se um clássico nas mesas de muitos lares.
Se você deseja surpreender seus convidados ou simplesmente deseja desfrutar de uma doçura celestial, esta receita é para você. Prepare-se para uma explosão de sabor tropical com cada colherada deste Musse de Maracujá!
Ingredientes:
Antes de iniciarmos, é fundamental garantir que todos os ingredientes necessários estejam à mão. Abaixo, você encontrará a lista completa:
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 caixinha e 1/2 de leite condensado (593g)
- 1 xícara (chá) de suco de maracujá natural
- 1 xícara (chá) de água fervendo
- 1 pacotinho ou caixinha de gelatina sabor maracujá
Calda:
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 3 colheres (sopa) de suco de maracujá natural
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- Sementes para decorar
Passo a Passo:
1. Preparando a Base:
- Em um recipiente, dissolva a gelatina de maracujá na água fervendo. Reserve.
- No liquidificador, adicione o creme de leite, o leite condensado e o suco de maracujá.
- Acrescente a gelatina dissolvida e bata tudo até obter uma mistura homogênea.
2. Montagem:
- Despeje a mistura em taças individuais ou em um recipiente grande, conforme sua preferência.
- Leve à geladeira e deixe descansar por aproximadamente 4 horas, ou até que a musse esteja firme.
3. Preparando a Calda:
- Em uma panela, misture a água, o amido de milho, o suco de maracujá e o açúcar.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre até que a calda engrosse.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
4. Finalização:
- Após a musse estar firme, despeje a calda sobre ela.
- Decore com as sementes de maracujá.
- Sirva gelado e desfrute dessa deliciosa sobremesa!
Por que Musse de Maracujá?
Além de ser uma sobremesa deliciosamente refrescante, o Musse de Maracujá também oferece benefícios nutricionais. O maracujá, rico em antioxidantes e vitaminas, adiciona um toque de saúde a essa indulgência. O creme de leite e o leite condensado garantem uma textura cremosa e irresistível, enquanto a calda de maracujá adiciona um contraste perfeito de sabores.
Tabela Nutricional
Valores aproximados calculados para uma porção padrão de 100g.
| NUTRIENTE | QUANTIDADE POR PORÇÃO |
|---|---|
| Calorias | 250 |
| Gorduras Totais | 12g |
| Gorduras Saturadas | 8g |
| Colesterol | 45mg |
| Sódio | 120mg |
| Carboidratos | 32g |
| Fibras Alimentares | 0g |
| Açúcares | 28g |
| Proteínas | 5g |
Conclusão:
O Musse de Maracujá é mais do que uma simples sobremesa; é uma experiência gastronômica que desperta os sentidos e satisfaz os desejos mais exigentes. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você pode trazer um pedaço do paraíso tropical para a sua mesa. Experimente esta receita hoje mesmo e deixe-se levar pelo sabor inigualável do maracujá. Sua próxima aventura culinária começa aqui!
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