O empadão de frango é uma daquelas receitas clássicas que sempre trazem conforto e sabor à mesa. E quando falamos de um empadão de frango super cremoso, a experiência gastronômica alcança outro nível.
Neste artigo, você vai descobrir como preparar essa delícia de forma prática e deliciosa.
Ingredientes:
Antes de começarmos a preparar o “Empadão de Frango Super Cremoso“, vamos primeiro revisar os ingredientes necessários.
- 3 xícaras de farinha de trigo (xícara 200ml)
- 230g de margarina
- 1 colher de café de sal
Recheio:
- 400g de frango desfiado
- 1/2 xícara de ervilha
- 1/2 xícara de milho
- 2 tomates picados
- 1 pote de requeijão cremoso
- 1/2 xícara de extrato de tomate
- 1/2 xícara de azeitona
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho
- Sal e pimenta do reino a gosto
Passo a Passo:
Siga as instruções simples para preparar o delicioso Empadão de Frango Super Cremoso.
Preparando a Massa:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a margarina e o sal até obter uma massa homogênea.
- Divida a massa em duas partes, uma ligeiramente maior que a outra. Esta será a base e a tampa do empadão.
- Embrulhe as duas partes da massa em filme plástico e leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos.
Preparando o Recheio:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o frango desfiado e refogue até que esteja bem cozido.
- Acrescente os tomates picados, a ervilha, o milho, o extrato de tomate, as azeitonas e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Cozinhe por alguns minutos, até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Desligue o fogo e adicione o requeijão cremoso, misturando bem até obter um recheio cremoso e homogêneo.
Montando o Empadão:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Abra a parte maior da massa e forre o fundo e as laterais de uma forma refratária.
- Espalhe o recheio sobre a massa.
- Abra a parte menor da massa e cubra o recheio, selando bem as bordas.
- Faça alguns cortes na parte superior da massa para permitir que o vapor escape durante o cozimento.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
Dicas Extras:
- Se preferir, você pode pincelar a massa com uma gema de ovo antes de levar ao forno, para obter um acabamento dourado e brilhante.
- Sirva o empadão de frango super cremoso acompanhado de uma salada verde ou arroz branco para uma refeição completa e saborosa.
Tabela Nutricional
Valores aproximados calculados por porção.
| NUTRIENTE | QUANTIDADE POR PORÇÃO |
|---|---|
| Calorias | 350 kcal |
| Gorduras Totais | 20g |
| Gorduras Saturadas | 8g |
| Gorduras Trans | 0g |
| Colesterol | 45mg |
| Sódio | 500mg |
| Carboidratos | 30g |
| Fibra Alimentar | 3g |
| Açúcares | 2g |
| Proteínas | 15g |
Conclusão:
O empadão de frango super cremoso é uma opção de refeição reconfortante e irresistível. Com uma massa macia e um recheio cremoso e saboroso, essa receita é perfeita para qualquer ocasião. Experimente fazer em casa e surpreenda a todos com essa delícia gastronômica!
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