O que é Jigger de sorvete (para fazer sorvete caseiro)
O jigger de sorvete é um utensílio de cozinha utilizado para medir e porcionar a quantidade exata de sorvete caseiro que será servido. É uma ferramenta essencial para quem gosta de fazer sorvetes em casa, pois permite obter bolas de sorvete perfeitamente arredondadas e do tamanho desejado.
Como funciona o jigger de sorvete
O jigger de sorvete é composto por duas partes principais: uma concha e uma alavanca. A concha é o recipiente onde o sorvete é colocado e a alavanca é responsável por liberar o sorvete da concha. Ao pressionar a alavanca, o sorvete é empurrado para fora da concha, formando uma bola perfeita.
Benefícios de usar um jigger de sorvete
O uso de um jigger de sorvete traz diversos benefícios para quem gosta de fazer sorvetes caseiros. Um dos principais benefícios é a facilidade de porcionar o sorvete de forma uniforme, garantindo que cada bola tenha o mesmo tamanho. Isso é especialmente importante quando se está servindo sorvetes em uma festa ou evento, pois proporciona uma apresentação mais profissional.
Além disso, o jigger de sorvete permite que o sorvete seja retirado da embalagem de forma mais fácil e sem fazer sujeira. A concha do jigger é projetada para se encaixar perfeitamente na embalagem de sorvete, facilitando a retirada do sorvete e evitando que ele escorra pelas laterais.
Como escolher o jigger de sorvete ideal
Existem diversos modelos de jigger de sorvete disponíveis no mercado, cada um com suas características e funcionalidades. Para escolher o jigger de sorvete ideal, é importante levar em consideração o tamanho das bolas de sorvete que se deseja fazer, bem como a facilidade de uso e a durabilidade do utensílio.
É recomendado optar por um jigger de sorvete com alavanca de acionamento suave, para garantir que o sorvete seja liberado de forma fácil e sem esforço. Além disso, é importante verificar se o jigger possui um mecanismo de limpeza fácil, como partes removíveis que podem ser lavadas na máquina de lavar louças.
Dicas para usar o jigger de sorvete corretamente
Para obter os melhores resultados ao utilizar o jigger de sorvete, é importante seguir algumas dicas simples. Primeiramente, certifique-se de que o sorvete esteja na temperatura ideal para ser porcionado. Sorvetes muito duros podem dificultar o acionamento da alavanca, enquanto sorvetes muito moles podem não manter a forma da bola.
Outra dica importante é mergulhar a concha do jigger de sorvete em água quente antes de cada porção. Isso ajuda a evitar que o sorvete grude na concha, facilitando a liberação da bola de sorvete. Além disso, é recomendado limpar o jigger de sorvete após cada uso, para evitar o acúmulo de resíduos e garantir a durabilidade do utensílio.
Receitas de sorvete caseiro para fazer com o jigger de sorvete
O jigger de sorvete pode ser utilizado para fazer uma infinidade de receitas de sorvete caseiro. Desde os clássicos sabores de baunilha e chocolate até combinações mais criativas, como sorvete de cookies and cream ou sorvete de frutas vermelhas.
Uma receita simples e deliciosa para fazer com o jigger de sorvete é o sorvete de morango. Basta bater no liquidificador 2 xícaras de morangos frescos, 1 lata de leite condensado e 1 lata de creme de leite. Em seguida, despeje a mistura em um recipiente e leve ao freezer por cerca de 4 horas. Após esse tempo, utilize o jigger de sorvete para porcionar o sorvete em bolas e sirva.
Conclusão
O jigger de sorvete é um utensílio indispensável para quem gosta de fazer sorvetes caseiros. Com ele, é possível obter bolas de sorvete perfeitamente porcionadas e do tamanho desejado. Além disso, o jigger de sorvete facilita a retirada do sorvete da embalagem e proporciona uma apresentação mais profissional. Escolha o modelo ideal para suas necessidades e aproveite para criar deliciosas receitas de sorvete caseiro utilizando o jigger de sorvete.
