O que é Pavê de Morango?
O Pavê de Morango é uma deliciosa sobremesa brasileira que combina camadas de biscoito, creme e morangos frescos. É uma opção popular em festas e ocasiões especiais, além de ser uma escolha perfeita para os amantes de morango. Neste artigo, vamos explorar em detalhes todos os aspectos dessa sobremesa irresistível.
A origem do Pavê de Morango
A origem do Pavê de Morango é incerta, mas acredita-se que tenha sido criado no Brasil. A palavra “pavê” vem do francês “pavé”, que significa “paralelepípedo” ou “pedra”. Acredita-se que o nome tenha sido dado devido à semelhança das camadas de biscoito com as pedras de uma calçada.
Ingredientes do Pavê de Morango
Para preparar um delicioso Pavê de Morango, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 1 pacote de biscoito champanhe
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
– 1 colher de sopa de manteiga
– 1 colher de sopa de amido de milho
– 1 xícara de leite
– 1 caixa de morangos frescos
– Açúcar a gosto
Preparo do Pavê de Morango
O preparo do Pavê de Morango é bastante simples e requer poucos passos. Siga as instruções abaixo para criar essa sobremesa irresistível:
1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, a manteiga e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme consistente.
2. Retire a panela do fogo e adicione o creme de leite. Misture bem até incorporar.
3. Em uma travessa, faça uma camada de biscoitos champanhe no fundo.
4. Cubra os biscoitos com uma camada do creme preparado.
5. Lave e corte os morangos em fatias. Coloque uma camada de morangos sobre o creme.
6. Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com uma camada de creme.
7. Decore o topo do Pavê de Morango com morangos inteiros e polvilhe açúcar a gosto.
8. Leve à geladeira por pelo menos duas horas antes de servir.
Variações do Pavê de Morango
O Pavê de Morango é uma sobremesa versátil e permite diversas variações. Além da receita tradicional, você pode experimentar as seguintes opções:
– Pavê de Morango com chocolate: adicione uma camada de chocolate derretido entre as camadas de biscoito e creme.
– Pavê de Morango com chantilly: substitua o creme de leite por chantilly para um pavê mais leve e aerado.
– Pavê de Morango com suspiro: adicione suspiros quebrados entre as camadas para dar uma textura crocante ao pavê.
Curiosidades sobre o Pavê de Morango
O Pavê de Morango é uma sobremesa tão popular no Brasil que até virou meme. A expressão “é pavê ou pacumê?” é frequentemente usada para brincar com a pronúncia correta da palavra “pavê”. Além disso, o Pavê de Morango é uma opção refrescante para os dias quentes de verão, sendo muito apreciado em churrascos e festas ao ar livre.
Conclusão
O Pavê de Morango é uma sobremesa deliciosa e versátil que agrada a todos os paladares. Com suas camadas de biscoito, creme e morangos frescos, é uma opção perfeita para qualquer ocasião. Experimente essa receita e surpreenda seus convidados com um Pavê de Morango irresistível!
