Se você está procurando uma sobremesa leve, refrescante e cheia de sabor, o mousse de limão é a escolha perfeita.
Com sua textura suave e um toque cítrico, esta sobremesa é ideal para encerrar uma refeição ou surpreender seus convidados em qualquer ocasião.
Ingredientes
Antes de nos aprofundarmos na elaboração do “mousse de limão“, vamos revisar os ingredientes necessários para a receita:
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- ½ xícara de suco de limão, aproximadamente 5 limões (120ml)
- Raspa de limão para decorar
Preparo
- Preparação dos Ingredientes: Comece reunindo todos os ingredientes necessários para preparar o mousse de limão. Certifique-se de que o creme de leite e o leite condensado estejam bem gelados para garantir a consistência perfeita da sobremesa.
- Extração do Suco de Limão: Esprema os limões até obter aproximadamente 120ml de suco de limão fresco. Este suco vai adicionar o sabor cítrico e refrescante ao mousse.
- Preparo da Mistura: Em uma tigela grande, despeje o creme de leite e o leite condensado. Com a ajuda de um batedor de arame ou uma batedeira elétrica, bata os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Adição do Suco de Limão: Com a mistura de creme de leite e leite condensado pronta, adicione o suco de limão aos poucos, mexendo delicadamente para incorporar completamente o líquido à mistura. Certifique-se de não mexer em excesso para não perder a leveza do mousse.
- Resfriamento: Depois de adicionar o suco de limão, transfira a mistura para taças individuais ou para um refratário grande. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o mousse esteja firme e bem gelado.
- Finalização e Decoração: Antes de servir, decore o mousse de limão com raspas de limão fresco. As raspas não só adicionam um toque visual encantador, mas também realçam o sabor cítrico da sobremesa.
- Sirva e Desfrute: Agora que o mousse de limão está pronto, é hora de saborear esta deliciosa sobremesa. Sirva gelado e aproveite a explosão de frescor em cada colherada.
Tabela Nutricional
As informações nutricionais são aproximadas e podem variar dependendo dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções.
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Gorduras Totais | 15g |
| Gorduras Saturadas | 10g |
| Carboidratos | 25g |
| Açúcares | 20g |
| Proteínas | 4g |
| Fibras Alimentares | 0g |
| Sódio | 50mg |
Considerações Finais
O mousse de limão é uma sobremesa versátil que combina perfeitamente com diversas ocasiões, desde almoços em família até jantares sofisticados. Sua textura leve e sabor refrescante o tornam uma opção irresistível para os amantes de sobremesas.
Além disso, esta receita é extremamente simples e requer apenas alguns ingredientes básicos que podem ser encontrados facilmente em qualquer supermercado. Portanto, não há desculpas para não experimentar esta delícia em sua própria casa.
Se você está em busca de uma sobremesa que seja fácil de preparar, mas que impressione pelo sabor, o mousse de limão é a escolha certa. Experimente esta receita e deixe-se conquistar pela combinação perfeita de doçura e acidez que só o limão pode proporcionar.
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