Se você está em busca de uma sobremesa que combine doçura e frescor, o “Beijo Gelado” é a escolha perfeita.
Com uma textura suave e um sabor cítrico, essa sobremesa é uma explosão de sabor que irá conquistar o seu paladar.
Ingredientes
Antes de entrarmos na preparação passo a passo do Beijo Gelado, vamos dar uma olhada nos ingredientes necessários para esta sobremesa:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de suco de limão
- Raspas de limão para decorar
- 1 pacote de gelatina incolor sem sabor (12g)
- 3 colheres de sopa de água para hidratar a gelatina
Agora que você tem todos os ingredientes à mão, vamos seguir para o processo de preparação do Beijo Gelado.
Passo 1: Hidratação da Gelatina
O primeiro passo é hidratar a gelatina incolor sem sabor. Para fazer isso, siga estas etapas:
- Coloque as 3 colheres de sopa de água em um recipiente pequeno.
- Polvilhe a gelatina sobre a água e misture bem.
- Deixe a gelatina descansar por cerca de 5 minutos, até que ela absorva toda a água e fique com uma textura mais firme.
Passo 2: Preparação da Base
Agora, vamos preparar a base do Beijo Gelado:
- Em um liquidificador, adicione o leite condensado e o creme de leite.
- Acrescente o suco de limão fresco.
- Bata todos os ingredientes juntos até obter uma mistura homogênea.
Passo 3: Adição da Gelatina
Com a base pronta, é hora de incorporar a gelatina hidratada:
- Leve a gelatina hidratada ao micro-ondas por cerca de 20 segundos para derreter, ou até que ela fique líquida.
- Adicione a gelatina derretida à mistura no liquidificador e bata novamente até que tudo esteja bem combinado.
Passo 4: Montagem do Beijo Gelado
Agora que a mistura está pronta, é hora de montar o Beijo Gelado:
- Em um recipiente ou travessa de sua escolha, despeje a mistura.
- Leve à geladeira e deixe descansar por pelo menos 4 horas, ou até que a sobremesa esteja firme e pronta para ser servida.
Passo 5: Decoração e Servir
Para dar um toque final ao Beijo Gelado e realçar o sabor cítrico, decore com raspas de limão antes de servir. As raspas de limão não apenas acrescentam um visual atraente, mas também intensificam o aroma e o sabor refrescante da sobremesa.
Desfrutando do Beijo Gelado
Agora que você preparou o seu delicioso Beijo Gelado, é hora de saboreá-lo. A textura suave e o equilíbrio entre o doce do leite condensado e o cítrico do limão fazem desta sobremesa uma escolha perfeita para qualquer ocasião. Seja para um almoço em família, uma festa de aniversário ou simplesmente para satisfazer seu desejo por algo doce, o Beijo Gelado é uma opção que certamente vai agradar a todos.
Além do sabor incrível, esta sobremesa também é muito versátil. Você pode experimentar diferentes variações, como adicionar calda de frutas vermelhas por cima ou até mesmo incorporar pedaços de frutas cítricas à mistura para uma experiência ainda mais refrescante.
Conclusão
O Beijo Gelado é uma sobremesa que combina simplicidade e sabor de forma extraordinária. Com apenas alguns ingredientes e passos simples, você pode criar uma sobremesa que impressionará seus amigos e familiares. As notas cítricas do limão combinadas com a doçura do leite condensado e a textura suave do creme de leite tornam essa sobremesa uma verdadeira delícia.
Então, da próxima vez que você estiver procurando por uma sobremesa que seja refrescante e deliciosa, não hesite em experimentar o Beijo Gelado. Com certeza, você não se arrependerá de experimentar essa incrível iguaria. Aproveite cada mordida e compartilhe essa receita com seus entes queridos para que eles também possam desfrutar desse doce sabor de verão o ano inteiro.
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