O Sabor Irresistível do Pastel Especial de Feira

Os pastéis são uma iguaria querida por muitos, e não há nada como um pastel de feira para satisfazer aquele desejo por algo saboroso e crocante.

Hoje, vamos falar sobre um pastel que vai além do tradicional – o Pastel Especial de Feira. Prepare-se para descobrir uma receita deliciosa que combina os sabores inconfundíveis do queijo mussarela, goiabada, apresuntado e um toque de orégano.

Ingredientes

Vamos aprender a fazer essa delícia em casa!

Massa:

• 1kg de Farinha de Trigo
• 450ml de Água
• 150ml de Óleo
• 1 Colher de Sopa de Sal

Recheio:

• 300g de Queijo Mussarela
• 150g de Goiabada
• 150g de Apresuntado
• Orégano à Gosto

Preparo da Massa

A base de qualquer pastel incrível é a massa. Para fazer a massa do nosso Pastel Especial de Feira, siga estas etapas simples:

1. Em uma tigela grande, misture 1kg de farinha de trigo e 1 colher de sopa de sal.
2. Adicione 150ml de óleo à mistura e mexa até que a farinha esteja bem incorporada com o óleo.
3. Gradualmente, adicione 450ml de água à mistura, amassando até que a massa fique lisa e homogênea.
4. Divida a massa em pequenas bolas do tamanho desejado para seus pastéis. Você pode fazer pastéis grandes ou pequenos, dependendo da sua preferência.
5. Em uma superfície enfarinhada, abra cada bola de massa em um círculo fino.

Montagem do Pastel

Agora que a massa está pronta, é hora de rechear o nosso Pastel Especial de Feira com sabores incríveis.

1. Coloque uma fatia de queijo mussarela, uma fatia de goiabada e uma fatia de apresuntado no centro de cada círculo de massa.
2. Adicione um toque de orégano a gosto para realçar os sabores.
3. Dobre a massa ao meio, cobrindo o recheio, e pressione as bordas com um garfo para selar o pastel.

Fritando o Pastel

Agora que seus pastéis estão recheados e selados, é hora de dar a eles aquela textura crocante deliciosa. Para fazer isso, siga estas etapas:

1. Aqueça óleo em uma panela grande o suficiente para acomodar os pastéis.
2. Quando o óleo estiver quente, cuidadosamente coloque os pastéis na panela. Certifique-se de não sobrecarregar a panela para que eles possam fritar uniformemente.
3. Frite os pastéis até que fiquem dourados e crocantes, virando-os ocasionalmente para garantir que cozinhem por igual.
4. Retire os pastéis da panela e coloque-os em papel toalha para remover o excesso de óleo.

Hora de Degustar

Agora que seus Pastéis Especiais de Feira estão prontos, é hora de saborear essa combinação única de sabores. O queijo mussarela derretido, a doçura da goiabada, o sabor defumado do apresuntado e o toque de orégano se unem para criar um pastel irresistível.

Você pode servir esses pastéis como um petisco em uma reunião com amigos, como um lanche rápido para a família ou até mesmo como parte de uma festa. Eles são versáteis e certamente agradarão a todos os paladares.

Conclusão

Os Pastéis Especiais de Feira são uma verdadeira explosão de sabores. A combinação de ingredientes simples como queijo mussarela, goiabada e apresuntado, juntamente com a massa crocante, faz deste pastel uma opção deliciosa para qualquer ocasião.

Ao seguir nossa receita e preparar esses pastéis em casa, você pode desfrutar do sabor autêntico da feira no conforto do seu lar. Surpreenda sua família e amigos com essa iguaria irresistível que certamente se tornará um favorito.

Experimente fazer esses Pastéis Especiais de Feira e deixe-se encantar pela combinação única de sabores que eles oferecem. Seu paladar agradecerá, e você se tornará o mestre dos pastéis especiais em sua casa. Aproveite cada mordida e compartilhe essa deliciosa receita com aqueles que você ama.

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