Se você é fã de sobremesas tradicionais brasileiras, certamente já ouviu falar do clássico pudim Romeu e Julieta.
Esta iguaria deliciosa combina a doçura da goiabada com a suavidade do queijo, criando uma explosão de sabores inigualável. E hoje, vamos compartilhar com você uma receita irresistível para preparar essa sobremesa em casa.
Ingredientes:
Antes de darmos início, verifique se você possui todos os ingredientes requeridos. Você irá necessitar de:
Goiabada:
- 3 xícaras (chá) de goiabada picada (600g)
- 1 e 1/2 xícara (chá) de água (320ml)
- 1/4 de xícara (chá) de água (50ml)
- 12g de gelatina em pó sem sabor
Creme de Queijo:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 2 latas de creme de leite (400g)
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
- 50g de queijo parmesão ralado
- 1/4 de xícara (chá) de água
- 12g de gelatina em pó sem sabor
Modo de Preparo:
- Preparando a Goiabada:
- Em uma panela, coloque a goiabada picada e a água.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a goiabada derreta completamente.
- Adicione a gelatina em pó sem sabor e mexa até dissolver por completo.
- Reserve essa mistura.
- Preparando o Creme de Queijo:
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o requeijão cremoso e o queijo parmesão ralado.
- Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a gelatina em pó sem sabor dissolvida na água e bata novamente até incorporar.
- Montagem:
- Em uma forma para pudim, previamente untada com um pouco de óleo, despeje metade da mistura do creme de queijo.
- Em seguida, coloque cuidadosamente a mistura de goiabada por cima.
- Finalize com o restante da mistura do creme de queijo.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o pudim esteja firme.
- Finalização:
- Retire o pudim da geladeira e desenforme com cuidado.
- Sirva gelado e delicie-se com essa incrível combinação de sabores.
Tabela Nutricional
Por favor, note que as quantidades específicas de cada nutriente por porção precisam ser calculadas com base na receita fornecida e nas porções estabelecidas.
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Proteína | 5g |
| Gorduras Totais | 10g |
| Gorduras Saturadas | 6g |
| Carboidratos | 35g |
| Fibras Alimentares | 1g |
| Açúcares | 30g |
| Sódio | 150mg |
Conclusão:
O pudim Romeu e Julieta é uma sobremesa que encanta pela sua simplicidade e ao mesmo tempo pelo sabor sofisticado. Com a combinação perfeita entre a doçura da goiabada e a cremosidade do queijo, é uma opção irresistível para adoçar qualquer ocasião especial.
Experimente preparar essa receita em casa e surpreenda-se com o resultado. Seja para uma sobremesa em família ou para impressionar os amigos em um jantar, o pudim Romeu e Julieta sempre será uma escolha acertada. Aproveite cada colherada e renda-se a essa delícia brasileira!
- Confira também: Receitas de Saladas aqui
- Confira também: Receitas de Carnes aqui
Participe do nosso GRUPO DE RECEITAS no WhatsApp. É de graça e você recebe várias receitas fáceis e práticas toda semana! Participe também do nosso GRUPO DO FACEBOOK.
