Se você está buscando uma receita prática, deliciosa e que vai surpreender a todos, o quibe de liquidificador recheado é a escolha perfeita.
Com uma combinação de ingredientes simples, mas cheios de sabor, este prato promete conquistar o paladar de toda a família. E o melhor de tudo: é fácil de fazer! Continue lendo para descobrir como preparar essa iguaria irresistível.
Ingredientes
Antes de iniciarmos, verifique se você possui todos os ingredientes essenciais. Você vai necessitar de:
- 500g de trigo para quibe.
- 500g de carne moída.
- 600ml de água (4 copos americano até a risca).
- Cheiro verde a gosto.
- 1 Cebola picada.
- Pimenta síria a gosto.
- 1 Tablete de caldo de carne.
- Sal a gosto.
- 2 Ramos de hortelã.
Recheio:
- 400g de carne moída refogada com temperos a gosto, bem sequinho).
- 200g de muçarela ralada.
Passo a Passo
1. Preparando a Massa
- Em uma tigela, coloque o trigo para quibe e cubra com água. Deixe de molho por aproximadamente 30 minutos.
- Escorra bem o trigo e, em seguida, coloque-o no liquidificador.
- Adicione a carne moída, a água, o cheiro verde, a cebola, a pimenta síria, o tablete de caldo de carne, o sal e os ramos de hortelã.
- Bata tudo no liquidificador até obter uma massa homogênea.
2. Montagem
- Em uma forma untada, despeje metade da massa do quibe.
- Espalhe uniformemente o recheio de carne moída refogada sobre a massa.
- Cubra o recheio com a muçarela ralada.
- Coloque o restante da massa do quibe por cima, cobrindo todo o recheio.
3. Fritando
- Em uma frigideira grande, aqueça óleo suficiente para cobrir o fundo.
- Com cuidado, despeje o quibe na frigideira e espalhe delicadamente.
- Frite em fogo médio até dourar dos dois lados.
- Retire da frigideira e coloque sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
Dicas Extras
- Você pode variar o recheio de acordo com o seu gosto, experimente com queijo coalho, requeijão cremoso ou vegetais.
- Sirva o quibe de liquidificador recheado com um molho de sua preferência, como molho de hortelã ou molho de pimenta.
- Para uma versão mais saudável, você pode assar o quibe no forno em vez de fritar. Basta colocá-lo em uma assadeira untada e levar ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourado e crocante.
Com essa receita de quibe de liquidificador recheado, você está pronto para surpreender a todos com um prato irresistível e cheio de sabor. Experimente hoje mesmo e compartilhe essa delícia com seus amigos e familiares!
Tabela Nutricional
| NUTRIENTE | QUANTIDADE POR PORÇÃO |
|---|---|
| Calorias | 320 |
| Proteínas | 25g |
| Gorduras Totais | 18g |
| Gorduras Saturadas | 8g |
| Carboidratos | 15g |
| Fibras | 2g |
| Açúcares | 1g |
| Sódio | 400mg |
Esta tabela nutricional é uma estimativa aproximada e os valores podem variar dependendo dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções.
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