A Torta Belga Cremosa é uma sobremesa irresistível que conquista paladares pelo mundo todo. Com sua textura macia e sabor delicado, é uma verdadeira tentação para os amantes de doces.
Neste artigo, vamos compartilhar uma receita desse deleite culinário, além de dicas preciosas para prepará-la com perfeição.
Ingredientes
Antes de iniciarmos, assegure-se de que tenha todos os ingredientes requeridos. Você precisará de:
Creme 4 Leites
- 3 colheres de sopa de amido
- 4 colheres de sopa de leite em pó
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 200ml de leite de coco
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 400ml de leite integral
Farofa de Biscoito
- 130g de biscoito ao leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
Montagem
- 100g de chocolate branco nobre picado
- Chantili batido em picos firmes a gosto
Passo a Passo
Preparo do Creme 4 Leites
- Em uma panela, dissolva o amido no leite.
- Adicione o leite em pó, o leite condensado, o leite de coco, o creme de leite e o leite integral.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme consistente. Reserve.
Preparo da Farofa de Biscoito
- Triture os biscoitos ao leite até obter uma farofa fina.
- Misture a farofa com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea. Reserve.
Montagem da Torta
- Em uma forma de fundo removível, espalhe a farofa de biscoito no fundo, pressionando levemente.
- Despeje o creme 4 leites sobre a base de biscoito.
- Distribua os pedaços de chocolate branco sobre o creme.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas para firmar.
- Na hora de servir, decore com chantili batido em picos firmes.
Dicas para uma Torta Belga Cremosa Perfeita
- Utilize ingredientes de qualidade para garantir o melhor sabor.
- Não deixe de levar o creme 4 leites ao fogo médio, mexendo sempre, até obter a consistência desejada.
- Para uma base de biscoito mais crocante, asse-a por alguns minutos antes de adicionar o creme.
- Experimente variar a cobertura da torta, utilizando frutas frescas ou calda de sua preferência.
Tabela Nutricional
Nota: As informações nutricionais são aproximadas e podem variar dependendo dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções.
| NUTRIENTE | QUANTIDADE POR PORÇÃO |
|---|---|
| Calorias | 320 kcal |
| Gorduras Totais | 18g |
| Gorduras Saturadas | 12g |
| Carboidratos | 35g |
| Açúcares | 25g |
| Proteínas | 5g |
| Fibras Alimentares | 1g |
| Sódio | 120mg |
Conclusão
A Torta Belga Cremosa é uma verdadeira obra de arte da confeitaria, capaz de encantar todos os paladares com sua textura macia e sabor delicado.
Com essa receita simples e deliciosa, você poderá surpreender seus amigos e familiares em qualquer ocasião. Não deixe de experimentar e se deliciar com essa maravilha culinária!
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